台灣正聲新聞報導:竹山鎮青年茶農張慶松以創新茶葉烘培與製造技術 二度膺選全國模範農民

【記者凌霄南投報導】

  竹山鎮青年茶農張慶松以創新茶葉烘培與製造技術,與父親張勇欽、弟弟張慶毅「一門三傑」,30年餘來參加茶賽總是一枝獨秀,獨佔鰲頭,獲特等獎牌超過50面。日昨再度榮膺農糧署2013全國12大模範農民,將北上受獎表揚,鄉親茶農與有榮焉。竹山鎮農會總幹事陳伯三昨(14)日前往報佳音,肯定為南投縣農友之光,也讚許是返鄉就業新農民的典範。

  竹山超級製茶師、亦是春勇茶業總裁張勇欽率兒子張慶松、張慶毅「一門三傑」團隊,參加國內茶賽競技, 卅多年來累計獲超過50次(塊)的「特等獎」牌,其中在2008信義鄉農會冬季烏龍茶賽中,一舉囊括「特等獎」等前十名,日前又於阿里山冬茶賽,在22個大獎中,春勇茶業包辦17個,不愧為台灣製(焙)茶達人團隊,而張慶松獨特官能的評茶技術即是春勇出擊致勝的關鑑。

  全國模範農民得主張慶松,57年次,春勇董事長,自幼與茶為伍,小學時寫作文透露長大立志扮農夫,期間耳濡目染父親製茶功夫,果然圓夢15歲被保送國立員林農工,且先後擁有特異的品茶官能,於18歲時,就通過農委茶改場『茶葉官能鑑定』的考試,創下全國最年輕考取『茶葉官能鑑定』的人,至今仍是紀錄保持人。

  謙虛的張慶松說,有幸二度得到全國「模範農民」大賞,這也許是幸運、也有可能是父親春勇總栽正確用心領導、及弟弟慶毅等整個茶業家族團隊的團結和諧、分工合作、甚至是比別家更用心的成果,當然最要感謝的是父親傳承爐火純青的製茶技術。針對臺茶未來發展,張慶松也不吝分享表示,長輩茶農的經驗傳承深值尊重借鏡,但少年仔要兼顧現代科學新思維,才能相輔相成。其實農委會表彰全國模範農民精神,也希望藉此啟發農民多元機會的學習,同時吸引更多年輕人返鄉成為茶事生力軍。張慶松進一步說,「製茶技術好,若賣不出去也是沒用。」,因此茶農單打獨鬥的時代已過去,政府應輔導茶農聯合行銷策略,放大格局格調,以量化、等級包裝、品牌認證商品化,營造強大的競爭力,走向國際,相信只要政府與農民共同有心用心,臺茶在世界還有廣闊的揮灑空間。 

原文網址:http://www.rvn.com.tw/?www=info&info=view&view=50554

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